Μια αυθεντική συνταγή, μια παλιά ιστορία!
Η ιστορία ξεκινάει τα χρόνια του Β’ Παγκοσμίου πολέμου, όταν η οικογένεια του κυρίου Kistner, σημερινού προέδρου της εταιρείας, ζούσε στους αμπελώνες του Bordeaux στη Νότια Γαλλία. Η ζάχαρη ήταν τότε δυσεύρετη. Ο κος Kistner θυμόταν τη γιαγιά του να φτιάχνει μαρμελάδες, χρησιμοποιώντας αντί για ζάχαρη συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιών. Ακολουθούσε μια συνταγή που είχε πάρει από τον γείτονά της οινοποιό, τον κύριο Dalfour, που κι αυτός την είχε μάθει πατροπαράδοτα, από γενιά σε γενιά.
Η γιαγιά Kistner ονόμαζε τις μαρμελάδες της Dalfour, ακριβώς για να τιμήσει τον γείτονα της, τον οποίο μάλιστα αποκαλούσε «Saint», δηλαδή «Άγιο», για αυτή την υπέροχη, θεϊκή συνταγή που της είχε δώσει. Κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα: αυτή η παιδική ανάμνηση, αυτή η τόσο παλιά μυστική συνταγή έδωσε στον κύριο Kistner την πρωτότυπη ιδέα να δημιουργήσει για όλους εμάς την St. Dalfour , αυτή τη μοναδική μαρμελάδα 100% από φρούτα, που γλυκαίνει φυσικά, μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών.